牧哥携新品亮相春糖 以全新增量通道助力调味品行业发展

2024年3月20日,第110届全国糖酒商品交易会在成都盛大开幕,经销商都摩拳擦掌,希望能在品牌云集的展会上,寻找到带自己起飞的好产品、好团队、好企业。

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此次,牧哥食品携旗下新品燃爆春糖展会,展会当天映入眼帘的是是“牧哥餐创 一料百菜”的品牌宣传,广告牌铺天盖地,在整个西部博览中心的调味品厂家中,独占鳌头!“这款产品进货价多少”、“XX地区招商么”、“新商有什么政策”……现场挤满了咨询的经销商,火爆场面更是吸引了抖音大咖“王涛餐饮人”的驻留,同时还有多位抖音主播在智味研创展台直播、品鉴、打卡......现场热闹非凡。

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调味品行业新的增长通道

经销商如何“破局脱困”

当下,餐饮行业正处于快速发展的阶段,市场竞争激烈,消费者需求多元化,行业内卷严重,对市场运作的差异化、精准化以及服务的专业化等要求越来越高。

而作为众多餐饮供应链的调味料经销商来说,在这样的大环境下,也同样面临着诸多经营之痛!

1、成本之痛:市场固有品牌虽能给经销商带来好的销量和业绩,但高成本,低利润的资金压力,让经销商也不堪负重。

2、动销之痛:近年来调味品品牌的同质化情况越发严重,渠道被各类品牌冲挤得拥堵不堪,餐饮用户的选择也变得眼花缭乱,最终成交变得越来越难。

在没有优秀厂家的后部力量支撑的情况下,经销商想要形成新的增量通道,几乎不可实现。

3、服务之痛:于经销商而言,有了好的产品,却没有好的渠道进行拓展,同时还有一些传统厂家对经销商的支持较为单一,缺乏市场支持和动销支持等情况,就只能面临着“好货烂手里”的惨痛现实。

在面临以上经营难题时,大部分经销商都在想改变现状,应对当下所面临的难题。

但如何才能在控制成本的情况下增加产品利润?如何拓宽销售渠道让好产品有好市场?如何才能找到好的厂家支撑,为自己提供完善的营销配套服务?

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牧哥新品携带全新模式

惊艳亮相春糖

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面对以上行业痛点,经营市场40年之久的重庆牧哥食品,今年携旗下“牧哥餐创”多款新品亮相春糖:

其中有2024年的餐饮第一风口“砂锅菜”配套的:砂锅料系列;

有精准针对中餐类餐饮门店痛点需求的:中餐调味料系列;

有老品新做,依托全新模式,再次全新亮相的:各类川式麻辣复合调味料系列;

其最终目的是以”标准化、稳定化、便捷化”的产品,结合全新的厨务应用出品方式,配套“空军轰炸+陆军突击+海军渗透”的多位一体战术,从强宣传、铺渠道、拓终端等多个方面,全面助力经销商增量及餐饮终端的痛点解决。

与此同时,此次展会牧哥食品还首推“帝王蟹免费吃”参展模式。现场通过以“产品+应用”的菜品即时呈现、即时品鉴的形式,让用户在观、闻、嚼、咽的真实体验中,了解产品特点及品质;

通过现场一对一沟通方式,让用户清楚了解牧哥给予合作伙伴多方经营赋能支撑。牧哥食品以强力度的品牌营销、创新的产品应用呈现方式,获得经销商和餐饮人的一致好评。此次,牧哥以显著的产品创新优势和完善的动销赋能体系,在糖酒会上大放异彩,展会当天现场签约数已达到120多家,签约金额更是达到360多万。

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牧哥产品+应用的创新模式

让调味料行业迎来发展新机遇

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近几年,随着餐饮行业的快速发展,消费需求的不断升级,餐饮为了降低运营成本,提升出餐效率,保证菜品品质,标准化、稳定化、便捷化的出餐需求在餐饮业日渐突出。此次,重庆牧哥食品携新品亮相,只为助力餐厅提升出餐效率、降本运营成本、保证菜品稳定,满足多元化消费需求,解决经销商所面临的种种经营难题。

据了解,牧哥餐创是重庆牧哥食品有限公司,在深度洞察餐饮市场消费者需求后,重点打造的一款以解决餐厅系统性难题的中餐调味料品牌。为了大幅度提升餐厅出餐效率及标准化菜品应用,牧哥餐创以“味道稳定化、制作标准化、出品高效化、操作简易化”等核心问题为出发点,研发出了多款针对餐饮市场的复合调味料,助力餐厅提高出餐效率,提升菜品价值。

同时,为助力餐厅拓展产品的使用场景,牧哥餐创将产品与不同地域的口味、食材特点相结合,持续开发融合菜式,并形成[菜品SOP操作手册],以此助力餐厅快速出餐,轻松获客。另外,为了解决经销商销售、拓渠等经营难题,牧哥食品推出了以“产品+应用”的创新应用新模式,以一站式菜品出品平台为导向,以全国一线城市为据点增设线下应用研发中心-智味研创,全面服务经销商群体、全国餐饮用户群体。

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五大动销战略布局

给予经销商多维度赋能

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为了助力动销,给予经销商强有力的保障,牧哥食品凭借雄厚的渠道资源网络,通过全国1000多家经销商、12000多个分销渠道商户,220000家餐饮终端资源的优势,不断将自身在中国餐饮行业的影响力、产品力、销售力和用户力辐射向全国经销商,给予经销商合作者强大的支持力度。

同时,为了释放经销商的积极信心,牧哥食品以“两端发力-动销无忧、研创助力-应用无忧、品鉴引导-转化无忧、媒体协同-声量无忧、数据支撑-运营无忧”五大“无忧”赋能体系,为经销商提供完善的市场经营服务支撑,让经销商们售前有支撑,售后有保障。

两端发力-动销无忧:分销建设团队,助力经销商分销网络建设;终端推广团队全力挖掘餐饮终端用户。

研创助力-应用无忧:全国一线城市实体应用中心赋能,免费提供应用辅助,产品应用落地、过程服务,为用户提供菜品增值服务。

品鉴引导-转发无忧:全国600+中小型品鉴会,大师团队亲临现场,面对面品鉴交流,实现即时拓客。

媒体协同-声量无忧:多家自媒体矩阵+官方媒体布局+多维度品牌投放,提升品牌公信力,树立品牌信誉度。

数据支撑-运营无忧:提供大数据支撑,从第一次合作实时掌握产品使用动态、周期变化、精准维护、预警机制,有效内容输出,保证用户粘连性,实现一对一客服服务。

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同时,牧哥食品多年来持续通过加强产品实力、优化品牌结构、丰富品类布局等多项组合拳,来满足市场多样化需求,助力经销商成长。3月20~22日,牧哥邀您在西部国际博览城6号馆A6(007T、008T、011T),共赴复合调味品千亿商机!