夸父炸串：数字化的核心是帮加盟商解决实际问题

2021年夸父还砸下重金建设数字化体系。我当时说,一定要把数字化当成重要的万店的基建。当时很多人觉得这是面子工程,因为“数字化”三个字当时是很虚的。

当时我们提出,要成为一家连锁产业互联网公司,要像贝壳之于链家一样,成为一个产业互联网公司,用互联网的模式来提升连锁经营的效率。今天可以非常确切地讲,我们的数字化绝对不是花把式,而是门店业绩增长的关键,这才是数字化的底色。

我们的数字化不是为了让人“变得没用”,而是让员工有更多精力去做创造性的事情。以人为本、赋能加盟店,是数字化建设中非常重要的一点。我们的数字化主要面向三个用户角色——消费者、加盟商、总部员工,因此做了三大套系统。

第一个是夸父收银。2022年1月1日,夸父收银全面在夸父炸串门店上线。区别于第三方平台,我们的收银系统只为只为夸父服务。以其中的一键核销功能为例,外卖、团购、抖音各类渠道非常复杂,我们迅速识别到这样的痛点,用了一个月左右的时间快速上线了一键核销,加盟商不需要问通过哪个渠道核销,后台可以自动识别渠道、折扣规则,对总部管理、加盟商管理和消费者体验等都有帮助。当然资金安全和高效也是夸父收银系统非常重要的指标。

第二个系统是夸父商家APP。传统加盟连锁行业的一大痛点是加盟商跟总部的信息脱节,所以我们非常重视跟加盟商的沟通,其中的重要桥梁就是夸父商家APP。这个APP覆盖了加盟商开店全生命周期,在做这个APP之前,我们先做了一个加盟商视角的全生命周期体验地图,绘制出来之后就看到加盟商在签约时、选址时、筹备时、装修时、培养团队时各需要什么,以及时响应加盟商的需求,让加盟商开店变得简单和轻松。

过去由于信息不对称的问题,很多品牌和加盟商即便赚钱也觉得很累,所以我们想通过夸父商家APP持续解决加盟商在经营中的痛点。以内部加盟商反馈的NPS系统为例,这个产品没有任何技术上的难度,但我们不仅是做这套反馈的产品,更重要的是给予解决问题闭环的组织的配套和流程。

这一点非常关键,夸父的很多产品、流程、业务的优化、模型的迭代、问题的解决,都依赖于加盟商的主动反馈。如这个系统每天接收到大概一百条反馈。系统刚上线时,有些加盟商马上给了一个差评,但没说给差评的原因,结果两分钟之后客服就联系对方问遇到了什么问题,加盟商说“没什么问题,我就试试,没想到你们真的有反馈”。

第三个系统是夸父运营的APP,这也是一个独立APP,覆盖了所有员工,功能包括巡店、督导、供应链、网规等,让员工既能各司其职又能够高效横向协作。这个系统的背后还是为了让加盟商的问题得到解决,让加盟商更好更快解决门店的问题。

此外,目前我们已经有110万名注册会员了,未来我们会通过私域逐渐建立起来一套会员体系。